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5 bonnes raisons pour lesquelles vous devriez planifier vos repas

 

Planifier vos repas peut sembler intimidant au début, peut-être même vaguement ennuyeux… Mais une fois que vous aurez commencé, vous constaterez que les avantages l'emportent de loin sur les inconvénients ! 

                        

 

1. Économiser de l'argent

Un voyage inattendu au Monop coûte de l'argent. Lorsque vous organisez un repas une semaine à l'avance (ou plus!), vous savez exactement quoi acheter et quand. Cela signifie que vous avez peu de chances de vous encombrer d'articles inutiles gaspillés par la suite, oubliés au fin fond de votre frigo. En planifiant vos repas, vous ne serez jamais à court d’idées et dépourvu.e. des patates douces et de la sauce soja nécessaires à la recette que vous vous réjouissez de faire mijoter ce soir... Une bonne occasion donc de ralentir sur les McDo, les livraisons à domicile et les pizzas surgelés ! 

 

2. Varier ses repas et découvrir de nouvelles saveurs

Par exemple, les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots, fèves… On les cuisine rarement, et pourtant ! Elles sont une excellente source de protéines, de fibres et de fer, et très intéressantes à intégrer dans une alimentation végétarienne. Vous pouvez les acheter crues ou en conserve pour les plus flemmards. En bonus : leur culture ne demande que très peu d’eau !

 

3. Gagner du temps

Planifier prend du temps, alors au début, vous aurez peut-être l’impression d’en perdre… Mais une fois le rythme pris, vous pourrez passer plus de temps à faire des trucs plus intéressants que cuisiner … Pour vous guider, il existe de nombreux modèles de planification de repas disponibles en ligne ici

 

4. Mangez plus sainement

Vous avez des envies d'entrecôte et de fromage ? Un peu peur de manquer de protéines en adoptant un mode de vie veggie ? L’impression que devenir vegan sera trop contraignant ? Si vous êtes un peu comme nous, la réponse à toutes ces questions est probablement oui. Or, planifier ses repas peut vous aider à changer d’état d'esprit et à manger d'une manière riche et savoureuse, tout en vous assurant de consommer les nutriments dont votre corps a besoin, sans aller taper dans du jambon ou du lait de vache.

 

5. Moins de déchets

Planifier ses repas, c’est aussi un bon moyen de réduire son empreinte carbone et de minimiser ses déchets… Pour cela, vous pouvez miser sur l’utilisation de lunch box : moins d’emballages et de contenants en plastique à utilisation unique, et des repas plus sains et savoureux !

 

05/04/2021 - Text by: Laure Coromines

Photo: Ella Olsson