Encore aujourd’hui, une légende urbaine entoure le micro-onde… Pour certains, il fait peur, car il serait mauvais pour la santé. 

Pourtant, l’OMS est formelle sur ce point : les micro-ondes ne sont pas dangereux, et non leurs ondes ne sont pas néfastes. 

Ils sont même un mode de cuisson à privilégier ! En effet, les micro-ondes retiennent plus de nutriments que la plupart des autres méthodes de cuisson comme l'ébullition, la friture, la cuisson sous pression, ou la cuisson au four.